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淮扬菜清炖蟹粉狮子头

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我叫不省心
食材清单 加入采购清单
去皮猪肥瘦肉 1000克
、
蟹黄
、
料酒
、
虾仁
、
蟹肉
、
青菜叶 适量
、
精盐 少许
、
葱汁
、
姜汁
、
干淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

肉丸一定要大才能凸现狮子头的风格，所以烹制时不能心急，一定要“灯盏火”慢慢煨煮才能入味熟透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-14

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