夏日冰饮---葡萄牙sangria

浏览 19.4万 · 收藏 1639

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

sangria是南欧人民到了夏日在海滩消磨时光时非常钟意的一种软饮，混合了水果、烈酒和红酒，香甜清新。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

橙子 1个

、

柠檬半个

、

马蒂尼（白） 60ml

、

伏特加 60ml

、

无汽冰橙汁 250ml

、

冰七喜/雪碧 300ml

、

红葡萄酒 750ml

、

白糖 6汤匙

、

肉桂棒 1根

、

冰块若干

、

薄荷叶 3、4片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
（1）苹果切小方块，淋上柠檬汁；橙子切小方块（2）依次在锅内加入水果、1/2的白糖、薄荷叶、马蒂尼和伏特加，充分搅拌（3）加入红酒，盖上盖子放5分钟
步骤2/3 点击查看大图
要上桌时加入冰橙汁和冰七喜/雪碧，搅拌一下
最后一步点击查看大图
在饮料扎内倒入剩余的白糖、sangria，根据个人喜好加入冰块

小贴士

（1）传统的葡萄牙sangria是用红酒做的，葡语中sangue的意思就是鲜血。但在餐厅和咖啡厅里有出售红白两种sangria，白的是用白葡萄酒为主料。（2）至于水果还可以根据个人喜好加桃子、葡萄之类的。因为葡萄牙盛产葡萄酒，一般5欧左右的红酒品质已经相当不错，国内的话建议大家不要用过于廉价的红酒。（3）另外虽然sangria内含大量汽水、果汁，口感清新香甜，但由于主料中是红酒和烈酒，所以不胜酒力的同学一不小心喝多了还是会醉的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-14

换个做法