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电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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在网上看到别人做的想自己尝试一下，没想到真的成功了，宝贝也很喜欢吃，一个蛋糕前后制作需要一个多小时，几分钟就能吃完！

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1小时以上

低筋面粉 4勺

、

鸡蛋 4个

、

白糖 3勺

、

牛奶 5勺

、

白醋 2滴

、

红豆/葡萄干适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备两个干净无水的碗把蛋清蛋黄分离
步骤2/15 点击查看大图
蛋清
步骤3/15 点击查看大图
将蛋黄拌匀加白糖
步骤4/15 点击查看大图
加牛奶5勺
步骤5/15 点击查看大图
加入低筋面粉拌匀
步骤6/15 点击查看大图
打发蛋清，我是先滴醋，打至有泡泡后再加糖
步骤7/15 点击查看大图
这样后再加糖
步骤8/15 点击查看大图
这样可以了
步骤9/15 点击查看大图
倒扣也不流动就好了
步骤10/15 点击查看大图
分三次把打好的蛋清加入蛋糊
步骤11/15 点击查看大图
蛋糊和蛋白拌匀
步骤12/15 点击查看大图
电饭煲加热锅底擦点色拉油，将拌好的蛋糊倒入电饭煲里，我在中间加了红豆
步骤13/15 点击查看大图
全部倒入后又加了葡萄干
步骤14/15 点击查看大图
先保温10分钟后按煮饭，一般3分钟后又会跳到保温，再过10分钟后又按一次煮饭，煮饭跳至保温开盖用筷子插一下，筷子上不带出任何东西就表示熟了，今天忘记拍插筷子的图片了
最后一步点击查看大图
看到了么？虽然样子没烤箱漂亮但味道很不错呢！祝大家都一试成功！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-13

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