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玉米烧排骨的做法

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玉米烧排骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 600g

、

玉米 2个

、

生姜少许

、

小葱段少许

、

八角 2个

、

桂皮 1个

、

红糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备：玉米，排骨等
步骤2/9 点击查看大图
准备：小葱段，生姜，八角，桂皮
步骤3/9 点击查看大图
1.排骨放入沸水中去除血水，5～7分钟捞起沥干。
步骤4/9 点击查看大图
2.放油，加入辅料炒香。
步骤5/9 点击查看大图
3.接着加入排骨，继续炒香。
步骤6/9 点击查看大图
4.调小火，加入盐，生抽，老抽，料酒，红糖上色。
步骤7/9 点击查看大图
5.加水沒过排骨，加入玉米，玉米不用单独加盐，小火闷煮40分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
6.闷好后，大火收汁，加小葱段，起锅。
最后一步点击查看大图
玉米烧排骨，成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-12

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