乌米饭（江南特色，《本草纲目》里有记载乌发养身哦）
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步骤1/9
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摘取新鲜乌饭草，洗干净。
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步骤2/9
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用料理机打碎乌饭草，也不要太碎
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步骤3/9
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糯米淘洗干净，用纱布袋装好
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步骤4/9
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把打碎的乌饭草加水煮热，放入装了糯米的纱布袋，浸泡一夜
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步骤5/9
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第二天叶子已经变成黑色了
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步骤6/9
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取出泡好的米，冲洗一下。应该是墨绿色的，照片有色差。
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步骤7/9
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放入电饭锅中烧熟，就和平常做饭一样。水只要正好盖过米就好了。
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步骤8/9
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出锅！！香喷喷的乌米饭！！看着是不是很诱人？
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最后一步
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可以用来做寿司；可以晾凉放在平底锅里煎一下蘸糖吃；可以包油条做糍饭团吃；当然也可以直接做米饭吃！超级清香哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-12
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