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宿舍无烤箱版土豆泥的做法

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宿舍无烤箱版土豆泥

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一直想做土豆泥来着，第一次是用料理机打的土豆，一不小心变成了土豆浆糊哈。这次直接就是用了锅，不用烤箱，不用芝士，材料超级接地气，轻轻松松搞定土豆泥~在学生宿舍也完全可以handle哟~这次做的量是六人份的，可以当饭后点心或下午茶，正好一个寝室哟，还不欢乐地学起来！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 4颗

、

胡萝卜 1小根

、

洋葱小半个

、

黄油 100g

、

牛奶 250ml

、

培根 100g

、

盐适量

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料齐上阵，来张集体大合照，咔咔
步骤2/11 点击查看大图
土豆洗净下锅大火煮开，约15分钟左右
步骤3/11 点击查看大图
在煮土豆的时间可以把胡萝卜，洋葱与培根切丁，分别装入三个小碗中，要分装哦，因为下锅的顺序是不一样的
步骤4/11 点击查看大图
将土豆捞出后去皮切块，不去皮也可以，就是吃的时候会吃到土豆皮哈~切块后继续下锅煮土豆，将土豆煮至软烂
步骤5/11 点击查看大图
乘着土豆块继续煮得时间，将黄油放入平底锅加热融化
步骤6/11 点击查看大图
首先加入胡萝卜丁
步骤7/11 点击查看大图
接下来丢培根和洋葱丁，不断翻炒，翻滚吧~丁丁们！
步骤8/11 点击查看大图
这个时候土豆已经煮烂啦，捞出后用勺子碾成泥，或者过筛网筛成泥状，加入一半的牛奶搅拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
将搅拌好的土豆泥倒入平底锅中，和蔬菜小妹妹们搅拌均匀
步骤10/11 点击查看大图
倒入另一半牛奶搅拌均匀
最后一步点击查看大图
ok啦大功告成，出国装盘，这个盘子有点丑，后来拍照的时候又换了个盘子，比较有情调哈

小贴士

土豆泥有好多种做法，不管怎么做都是美美的好好吃~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-11

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