猫爪or狗爪饼干
想做个非常可爱看着超级有食欲的饼干,但做着着也不是那么有难度的。
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步骤1/9
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将135g黄油室温软化。
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步骤2/9
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软化后加入糖粉开始均匀搅拌,不用打发。
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步骤3/9
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然后分两次加入鸡蛋液(将鸡白蛋清搅浑),每次分别30g,都要搅拌均匀哦,不要有颗粒。
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步骤4/9
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搅拌完大概是这个样子的。
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步骤5/9
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加入过筛的面粉。
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步骤6/9
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开始尽情地揉捏吧。然后成两份,一份加入可可粉。然后就用模具刻出形状,拼在一起。因为我用的瓶瓶罐罐,特别丑,就不上图咯。
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步骤7/9
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快要组装好上面的小爪子的时候,此时烤箱就可以预啦,150度上下层五分钟。接着饼干就能放进炉子里啦~
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步骤8/9
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还有一份可以做成另外一个颜色。
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最后一步
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最后!150度上下管25分钟,等啊等啊等~终于成品出炉咯。
这个配料是两个面团的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-11
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