【韭莱盒子】的做法

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【韭莱盒子】

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营养早餐！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 100g

、

韭菜 3两

、

蛋 2个

、

油豆腐 3两

、

盐，味精，糖，香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加60g开水，揉成面团，醒20分钟。
步骤2/8 点击查看大图
醒面时处理馅料。韭菜冲洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散炒碎，油豆腐切小粒。
步骤4/8 点击查看大图
韭菜切细，和鸡蛋、油豆腐加盐、糖、味精和香油拌均。
步骤5/8 点击查看大图
面揪小块擀薄，加馅。
步骤6/8 点击查看大图
裹起，边向内折出花纹。
步骤7/8 点击查看大图
平底锅擦少油，中火一面皮变黄烙熟翻面烙。最后小火用锅盖盖住闷一分钟，皮会软糯一些。
最后一步点击查看大图
皮薄馅香的韭菜盒子烙好了，开吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

加香油是点精，别忘了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-09

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