青瓜肉碎鱼丸汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料、鱼丸解冻、青瓜削皮去籽切成小块,肉碎用生粉和盐腌一下!
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步骤2/5
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先把鱼丸倒入锅中加入清水(冷水)大火煮开!
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步骤3/5
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待鱼丸煮开后、先把蒜头爆一下在把瘦肉炒熟、最后加入青瓜炒熟,熄火!
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步骤4/5
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把炒好的青瓜肉碎倒入煮开的鱼丸汤中,中火煮1--2分钟、
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最后一步
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最后加入盐、香菜调味即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-08
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