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贵州酸萝卜炒肉的做法

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贵州酸萝卜炒肉

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因为我是贵州的，我老家都爱吃酸，爱吃辣，喜欢一些下饭的菜。现在来回味一下吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

泡菜酸萝卜

、

泡菜酸胡萝卜

、

肉片

、

油

、

鸡精

、

糖

、

小葱

、

干辣椒

、

大蒜

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
从泡菜谭中捞出酸白萝卜，胡萝卜，辣椒，
步骤2/12 点击查看大图
酸萝卜切成块备用
步骤3/12 点击查看大图
肉片切好，备用。
步骤4/12 点击查看大图
蒜沫，姜沫，备用。
步骤5/12 点击查看大图
干辣椒切好备用。
步骤6/12 点击查看大图
青椒切好备用。
步骤7/12 点击查看大图
热锅，倒入适量油。
步骤8/12 点击查看大图
倒入肉片，翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
倒入蒜沫，姜沫，干辣椒。
步骤10/12 点击查看大图
倒入酸萝卜，翻炒。
步骤11/12 点击查看大图
倒入青椒，翻炒，加鸡精，少许糖，因为酸萝卜本来就是咸的，就不用放盐了。
最后一步点击查看大图
香喷喷的又下饭的贵州酸萝卜就完成了。不会做泡菜的朋友改天教大家哟。喜欢我请就关注我吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-07

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