牛奶炖蛋
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一直以来都很喜欢吃炖蛋，但是每次都炖糊了或是熟过头了，这次终于成功了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
两个蛋打入炖盅加3勺白糖，打蛋打均
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步骤2/4
另外拿杯子放3勺奶粉加(温或凉水)搅拌均，倒入炖盅跟鸡蛋一起搅均后盖上炖盅盖子
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步骤3/4
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锅里放水至铁架边位，烧开水后放入炖盅，盖上锅盖，大火烧开水后，转小火炖10分钟。
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最后一步
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炖熟了之后放上果干，盖上盅盖，两分钟后，果味出来，好了，这就是我的成品了，看起来还不错吧？
小贴士
1.放入锅里炖的时候一定要盖上盖，没盖可用盘子或保鲜纸代替。2.一定要掌握好炖的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-07
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