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罗宋汤（简约版）的做法

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罗宋汤（简约版）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉半斤

、

西芹一棵中剥两条

、

流星包约半斤

、

红萝卜一根

、

洋葱一小颗

、

西红柿 2个

、

盐一小勺

、

黑胡椒适量

、

番茄酱半瓶

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、牛肉切小块，过水烫一下捞起，可以先放入另一锅加水炖。2、下油，放入洋葱和西芹翻炒一会，再放入包菜和红萝卜翻炒一会，差不多断生装盘放着备用。3、下油，倒入半瓶番茄酱炒，接着加入切好的新鲜西红柿炒到软软的状态，加入水烧开。再把它倒到牛肉那边一起煮。4、牛肉有点炖烂时，把炒好备用的蔬菜倒下去一起炖到熟了就行。5、起锅加入盐和胡椒粉。

小贴士

简约版就是我没有用黄油来当底油，最后也没有用炒熟的面粉下去增稠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-06

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