鲍鱼冬菇扒菜
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步骤1/8
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鲍鱼去壳洗净倒开水烫一下，冬菇提前几小时泡发洗净备用
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步骤2/8
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热锅倒油放姜粒爆香，倒下冬菇再放盐适量清水盖上盖子煮几分钟，盛出备用。
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步骤3/8
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在另一个锅子烧开清水倒适量油，放入生菜煮两三成熟捞出
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步骤4/8
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生菜冬菇摆盘
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步骤5/8
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热锅倒油放鲍鱼，再放适量清水、盐盖上盖煮4-5分钟
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步骤6/8
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把鲍鱼整理一下，还没做好都流口水啦！
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步骤7/8
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把鲍鱼酱、蚝油倒入碗中再加适量清水搅拌，锅里放少许油倒下酱料煮开，再倒适量淀粉水煮开调成浓汁。
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最后一步
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把酱汁浇上就可以上桌啦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-05
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