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红烧狮子头

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狮子头外酥里嫩，老人和孩子都爱吃。逢年过节招待客人也是高端大气上档次的选择
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1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉
、
青菜
、
鸡蛋
、
老抽
、
生抽
、
冰糖
、
八角
、
桂皮
、
洋葱
、
盐
烹饪步骤
小贴士

五花肉剁成肉糜的时候注意肥肉和瘦肉比例是4：6。炸肉丸的时候炸到七分熟就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-05

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