家常大虾（私家菜）
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步骤1/8
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葱姜蒜切好备用。
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步骤2/8
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大虾泡水等待化冰备用。
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步骤3/8
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黄瓜切片切块儿都可以。
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步骤4/8
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大虾冰化好后可以下锅了。油少大虾先下过煎至外皮酥脆变色。
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步骤5/8
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像这样再煎一下，外皮酥脆就可以关火捞出了。放置盘中备用O(∩_∩)O~~
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步骤6/8
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锅接着用把葱姜蒜翻炒至变色，黄瓜下锅翻炒几下看情况可以加少许水。
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步骤7/8
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把备用炒好的大虾倒入，翻炒加少许盐倒入适量生抽。可以出锅啦O(∩_∩)O~~
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最后一步
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大虾的量很足，黄瓜的清爽和大虾的酥脆鲜香绝对满足你的胃。不油不腻，做出堪比大酒店的味道。不论招待好友还是做给家人都是一道不二之选。:)ps：这个做法比清水煮大虾好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-05
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