扬州炒饭
其实我在超市买了那种玉米粒、胡萝卜粒跟豌豆混合好的材料,但是我这个浆糊脑袋竟然忘记带到公司了,只好把打算煮汤的玉米跟胡萝卜拿了一半来炒饭,西芹还是去食堂跟人家要的……哈哈
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步骤1/8
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香肠切丁
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步骤2/8
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玉米掰成玉米粒,胡萝卜跟西芹切丁,把三种材料混合
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步骤3/8
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把蛋打散
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步骤4/8
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把蛋液倒米饭里搅拌均匀泡着
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步骤5/8
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香肠下锅翻炒至熟,然后盛出
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步骤6/8
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把玉米粒、胡萝卜粒跟西芹粒下锅炒熟盛出,记得放盐跟鸡精,盐要多放点,这样等下把饭下锅一起炒的时候才够咸,盐放饭里炒会炒不匀
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步骤7/8
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把泡了蛋液的米饭下锅炒散,炒干
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最后一步
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把炒熟的蔬菜粒和香肠丁下锅跟米饭一起翻炒均匀就大功告成啦
油不要放太多,炒饭的过程中也不要再加油了,炒饭过油不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-05
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