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简单美味应季的草莓麦芬

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飞花入梦

《破产姐妹》让我爱上了cupcake，跃跃欲试地想尝试，但是查阅了好多的方子油含量实在是太大了，热量巨高，今天看到了这个方子，觉得能接受，但是我觉得叫cupcake有点勉强，实际上这个更像麦芬，因为放在了杯子里所以就叫cupcake吧，让我先过过嘴瘾，呵呵。但是我按照原配方做了一次，实在是太油了，非常的不好吃！仔细的研读了一些博客文章，按照自己的经验琢磨了一下，改进了一下配方，这下好吃了，你可以放心大胆的按照这个配方试试。很好吃！这款麦芬制作实在是简单，新手可以无负担地尝试。在拌蛋糕糊的时候就闻到了非常香甜的酸奶味道，因为蛋糕中加入了酸奶，蛋糕体更加的松软，正是草莓新鲜的时候，加入了新鲜的草莓还有桑葚，每次在蛋糕中咬到一口鲜果，都是一次特别的惊喜，很简单很可爱的麦芬，快动手做做吧。冰箱里还有剩下的桑葚，又顺手做了份桑葚麦芬，都好吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
黄油 50克
、
糖粉 40克
、
鸡蛋 两个
、
牛奶 60克
、
原味酸奶 160克
、
低筋面粉 200克
、
盐 1/4勺
、
小苏打 1/4勺
、
泡打粉 1+1/2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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