史上最简单寿司做法
很爱看菜谱做菜,今天突发奇想想吃寿司,可材料不足,就自己琢磨了着做了些。小分享下。最少材料做寿司。而且不用买寿司醋
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步骤1/6
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先把胡萝卜,黄瓜,肠切条,黄瓜哪种都行,个人喜欢短的那种。
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步骤2/6
煎蛋,煎成饼状,好切条。与切好的黄瓜放一起待用。
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步骤3/6
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(米饭要提前蒸好,硬些比较好,用熬好的寿司醋搅拌一下)摊开寿司帘,铺上海苔,把搅拌好的米饭铺到海苔上。
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步骤4/6
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米饭铺薄点,然后放上黄瓜,胡萝卜,鸡蛋条,肠既可。开卷。
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步骤5/6
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卷的时候尽量紧一些,太松不好切。
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最后一步
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切的时候保持刀面干净,切的时候要速度,要么容易变形海苔破裂。蘸着熬好的寿司醋,开吃吧!喜欢吃芥末的,可以蘸芥末膏吃。别有一番滋味呀
盐糖醋按1:5:10放在锅里熬制,不用很久,等糖和盐化开既可。太久会有点苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-04
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