十分钟健康早餐之角瓜蛋饼
角瓜是什么？角瓜就是西葫芦咯。我是因为交了沈阳的男朋友，到沈阳的时候吃了角瓜鸡蛋的饺子，迷恋上那清新的味道，才知道，原来西葫芦还有这么一个别名。角瓜和鸡蛋真的配一脸哦，味道清新又不寡淡，太适合炎热的夏天了。哦不对，我现在没有男朋友了，2020年6月8日相恋五周年那天，我们从恋人身份变成了夫妻。同学到恋人到夫妻，我们的感情亦如角瓜鸡蛋的搭配，清新不寡淡。
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步骤1/10
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三分之一个角瓜刨丝儿备用。
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打入一个鸡蛋，加半匙盐，一方面是调味另一方面是为了腌出角瓜里的水分。
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加一点黑胡椒调味。
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步骤4/10
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加一点五香粉调味。炒蛋或者煎蛋的时候加一些五香粉味道真的超级赞，可以试试哦！
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步骤5/10
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加一勺面粉。
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不需要加水，搅拌成均匀的糊状。
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步骤7/10
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平底锅热油，用筷子把面糊倒入并整理成圆形，中小火煎2-3分钟。
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翻一面再来2-3分钟。
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好吃的角瓜鸡蛋早餐饼就做好啦！
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最后一步
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搭配一个溏心双面煎蛋，洗一个水果，来一个牛奶，这就是营养又简单的一顿早餐呀！虽说工作都很忙，节奏都很快，但其实照顾好自己并没有那么难。
一定记住不要加水哦，鸡蛋和角瓜里的水分足够。我这个是两个人的早餐量，大家可以根据自己的食量调整食材的用量哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-11
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