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香菇炒肉的做法

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香菇炒肉

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天天做饭都不知道该做什么了，昨天在市场看到香菇挺新鲜，就买了一些，今天早上缓了一块肉，正好用来炒香菇，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇适量

、

五花肉适量

、

盐少许

、

胡萝卜适量

、

尖椒 1个

、

十三香少许

、

味素少许

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把香菇根部去除洗净
步骤2/10 点击查看大图
把香菇切好
步骤3/10 点击查看大图
锅里加适量的水，放入香菇焯熟，沥干水分
步骤4/10 点击查看大图
把肉，葱花，胡萝卜和尖椒切好备用
步骤5/10 点击查看大图
锅里加适量的油烧热
步骤6/10 点击查看大图
放入猪肉煸炒
步骤7/10 点击查看大图
炒至肉出油发白，放入十三香和葱花
步骤8/10 点击查看大图
放入胡萝卜和尖椒煸炒
步骤9/10 点击查看大图
放入焯好的香菇加适量的盐翻炒
最后一步点击查看大图
加少许味素翻炒均匀出锅即可

小贴士

香菇用水焯一下，炒的时候容易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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