皮蛋瘦肉粥（营养早餐）
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烹饪步骤
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步骤1/4
皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟；
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步骤2/4
大米洗净加盐、香油泡10分钟；
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步骤3/4
肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油；
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最后一步
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水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-04
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