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热辣培根意面的做法

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热辣培根意面

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外面的意大利面料不足，口味不够劲爆，所以要自己做喽

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10~30分钟 | 配菜(中级)

培根三条

、

意大利面一小把，根据个人饭量定

、

洋葱半个

、

大蒜三瓣

、

黑胡椒酱200g

、

淡奶油50g

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

番茄酱适量

、

黄油50g

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/4
水烧开，放入意大利面和盐，煮熟后捞出沥水，拌入少量橄榄油防止粘在一起
步骤2/4
培根切段放入料酒和淀粉腌制五分钟，大勺放入黄油烧至融化，将培根捞出煎熟，煎熟后捞出
步骤3/4
大蒜切末，洋葱切丝，放入大勺炒软，把培根再次放入，倒入番茄酱，黑胡椒酱和奶油做汁，因为我很喜欢黑胡椒酱，所以番茄酱放入相对少一些
最后一步
倒入煮好的意大利面，收汁，此时可以再加入一些黑胡椒酱，翻拌均匀收汁

小贴士

味好美的番茄酱和黑胡椒酱推荐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-03

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