超简易卤味拼盘
-
步骤1/9
准备所有要卤的食材,洗干净。荤类先焯一边水,在清水里煮一遍,然后捞起用凉水冲一下。
-
步骤2/9
锅里放适量水,把荤类和鸡蛋放下去煮,煮到快熟为止。然后捞起来。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里重新放水,把除了卤料包以外的香料佐料全部放入。鸡蛋用冷水冲一下然后剥开壳。水开以后再放卤料包。然后就倒食材进去煮。
-
步骤4/9
点击查看大图
先把荤类放入开始卤,中火煮就好,火太大水容易干哦。
-
步骤5/9
点击查看大图
荤类煮一段时间,大概十五分钟左右,放入鸡蛋,莲藕,豆干,豆皮,土豆等等一切你要卤的东西。让它煮吧。
-
步骤6/9
点击查看大图
煮到熟透就好了,可以尝一下,自己掌握吧,好了就捞起来啦。
-
步骤7/9
点击查看大图
看下我的这些成品,很漂亮吧,比起夜市卖的,跟香很干净卫生哦。
-
步骤8/9
点击查看大图
我卤的鸡蛋,朋友吃了之后赞不绝口呢。
-
最后一步
点击查看大图
如果觉得味道不够,可以把它泡在卤水一会再吃。(卤水过后可以盛在一边,好好存放,下次再卤就自己加汤加点香料盐味之类的,卤水越老越香)
香料之类的有什么放什么,没有也不强求,有卤料包就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-02
超简易卤味拼盘的其他做法
超简易卤味拼盘的相关分类
超简易卤味拼盘的相关推荐
-
家中自制卤味小吃
483559人看过 -
一锅卤味
96100人看过 -
卤味
5393133人看过 -
卤味拼盘
1582869人看过 -
日食记丨卤味×冰粉×菠萝咕咾炒饭
2389217人看过 -
懒人版卤味拼盘 (卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带)
1655669人看过 -
网红粘豆包
1728685人看过 -
下午茶时光
17075人看过 -
麻辣卤味
160596人看过 -
无添加 | 营养酥脆的薄烧
9752人看过 -
哄孩子的简单小食
160453人看过 -
卤味拼盘
122490人看过