杏鲍菇青椒炒肉片
浏览 3093197 · 收藏 89871 · 学做 1130
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉切薄片,加适量生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,湿淀粉拌匀码味十分钟,锅烧热后放适量植物油,至5成热时下锅翻炒至变色后盛出备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
胡萝卜,青椒,杏鲍菇切片备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅烧热加植物油,不要太少(杏鲍菇吸油),葱姜爆香后,先下入胡萝卜片,翻炒均匀,然后下杏鲍菇,因为杏鲍菇很吸油,锅马上就会干了,所以接着要加入适量水或者高汤煮一分钟
-
最后一步
点击查看大图
放入青椒片和肉片,加少许盐,鸡精调味即可出锅,或者出锅前调入一点蚝油拌匀味道更好!
小贴士
一:杏鲍菇吸油,所以要马上加适量水,这样锅不干。 二:青椒易熟最后放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-01
换个做法
杏鲍菇青椒炒肉片的其他做法
杏鲍菇青椒炒肉片的相关分类
杏鲍菇青椒炒肉片的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132458197人看过 -
鱼香肉丝
6054170人看过 -
红烧排骨
161141090人看过 -
红烧茄子
71318199人看过 -
红烧排骨
29742747人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18831346人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
932181人看过 -
酸辣土豆丝
40542351人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16915723人看过 -
地三鲜
35065483人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
32643677人看过 -
清炒南瓜
13494662人看过