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芽菜肉包的做法

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芽菜肉包

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得到一大包芽菜，想想还是做芽菜肉包最好吃。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

肉馅 250g

、

芽菜 200g

、

面粉 500g

、

酵母粉少量

、

五香粉适量

、

油适量

、

酱油少量

、

糖少量

、

葱末少量

、

姜末少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芽菜，肉和辅料拌匀，成肉馅。
步骤2/5 点击查看大图
酵母温水融化，加入面粉，揉匀，静置发面。（有面包机的可以直接来个发面程序就好），喜欢的还可以在面里加入奶粉，有奶香味。
步骤3/5 点击查看大图
擀成中间厚周围薄的包子皮，包包子。
步骤4/5 点击查看大图
包好后，静置一会儿。蒸锅开锅后放包子，出气后蒸20分钟，关火虚蒸5分钟。
最后一步点击查看大图
来个内部图，哈哈。

小贴士

芽菜已经很咸了，就可以不用放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-30

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