抹茶熊猫饼干

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看了糖小饼儿的教程做的但做的途中发现好多地方不太一样比如按照配方来的面粉搅拌后发现黄油多了低粉不够之类的折腾好久才自己琢磨出来哎第一次弄抹茶颜色不够绿可可颜色不够纯但是烤好后姐姐说口感不错哟还是得谢谢糖小饼儿的配方（≧∇≦）

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 65

、

低粉 130

、

糖粉 45

、

蛋液 30

、

抹茶粉 3勺

、

可可粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
1.在130G低粉中加入45G糖粉混合
步骤2/16 点击查看大图
2.黄油弄成一小块一小块的加入步骤1中
步骤3/16 点击查看大图
3.用手把黄油与面粉混合物搅拌（记得要一块一块的把黄油与面粉拌匀不要提前把黄油软化或打发噢）加入30G蛋液拌匀（我忘记拍捏黄油的照片啦这张图是加入蛋液拌匀的）
步骤4/16 点击查看大图
4.把拌匀后的面团分成140克、80克、30克
步骤5/16 点击查看大图
5.在140克面团中加3勺抹茶粉揉匀在80克的面团中加入5克低粉在30克的面团中加入2勺可可粉
步骤6/16 点击查看大图
6.把30克的可可面团分成五个小面团：一个3克、两个6克、两个8克然后把五个面团揉成条(图片忘记拍啦)
步骤7/16 点击查看大图
7.拿25克低粉面团压成面饼（不要太薄）
步骤8/16
8.把3克的可可面条放在面饼上当鼻子再拿10克低粉面团压平后覆盖在鼻子上 (图又忘记拍啦 SORRY)
步骤9/16
9.两条6克的可可面条放置在10克低粉面饼上鼻子的两端做眼睛(图又忘记拍啦 SORRY)
步骤10/16
10.把剩下所有的低粉面团包裹在外面有点正方形的赶脚 ≧∇≦(图又忘记拍啦 SORRY)
步骤11/16 点击查看大图
11.两7.5克的可可面条放在方形的上面两边做耳朵再拿10克的抹茶面团揉成长条塞在两个耳朵之间压平
步骤12/16
12.剩下的全部抹茶面团包裹在最外面 (图又忘记拍啦 SORRY)
步骤13/16 点击查看大图
13.冷藏半小时后切块我做的好丑T_T
步骤14/16 点击查看大图
14.进烤箱 165度 15分钟（每个烤箱脾气不一样啊）
步骤15/16 点击查看大图
15.虽然很丑但香气扑鼻毕竟第一次做给我一点爱的鼓励好吗≧∇≦
最后一步点击查看大图
16.大致上还是照着糖小饼儿方子来的口感真心不错带去学校给舍友们吃啦~