爆炒鲜鱿鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
鱿鱼开膛,去内脏撕掉薄膜,然后清洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
在鱿鱼内面斜刀切十字花纹(如图)。
-
步骤3/6
点击查看大图
将切好花的鱿鱼如图切片。
-
步骤4/6
点击查看大图
青椒切块,香葱切段,姜蒜切片,干辣椒剪短备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
水烧开放入两片姜,下鱿鱼焯水,鱿鱼变卷后捞起待用。
-
最后一步
点击查看大图
起油锅,稍热后入姜,蒜,干辣椒爆香后入青椒、鱿鱼卷煸炒,依次下盐、料酒、生抽翻炒,最后放葱段翻炒出锅。
花刀切得越细密,鱿鱼卷就越漂亮。我切得还不够好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
爆炒鲜鱿鱼的相关分类
爆炒鲜鱿鱼的相关推荐
-
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1459332人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
277740人看过 -
黄焖鸡
70518900人看过 -
土豆炖排骨
8916494人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11269159人看过 -
香嫩葱炒羊肉
4502180人看过 -
洋葱炒羊血
762863人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23515559人看过 -
红烧茄子,记忆中的家常味
6348882人看过 -
粉蒸肉
22483073人看过 -
板栗烧鸡
15425262人看过 -
#养生打卡#虾仁炒蛋
156497人看过