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油醋汁蔬菜沙拉的做法

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油醋汁蔬菜沙拉

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晚上儿子一定要吃拉面，随手拌了个蔬菜沙拉。虽说第一次自己做油醋汁，但味道比外面的更胜一筹。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦菊适量

、

生菜适量

、

圣女果 6-8个

、

彩椒 1个

、

洋葱少量

、

煮好的鸡蛋 1个

、

盐适量

、

蜂蜜少量

、

柠檬汁

、

橄榄油

、

山西陈醋

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备蔬菜，放在一个盘子里。我煮了个鸡蛋，切成八块摆盘。孩子喜欢，也有营养，沙拉的味道也更好。
步骤2/3 点击查看大图
制作油醋汁。将橄榄油和陈醋按照3：1的比例混合，加入一点儿蜂蜜（太多了太甜不好吃，掌握不了的话就一滴滴的加）、盐、黑胡椒（研磨）。搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
将混合好的油醋汁倒入蔬菜的盆里就ok啦！

小贴士

橄榄油和山西陈醋的比例为油3：醋1。柠檬汁可加可不加，根据个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-28

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