姜葱鲜蒸鲍鱼
鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了,烹饪方式也多种多样,以上介绍的这款鲍鱼的做法,应该算是最简单家常的吃法。
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步骤1/6
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鲍鱼洗净,切花刀;
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步骤2/6
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鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末;
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步骤3/6
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锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火蒸8分钟,出锅后撒上葱丝;
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步骤4/6
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再淋适量有机酱油;
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步骤5/6
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另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香,趁热浇在鲍鱼上即可。
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最后一步
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准备材料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-28
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