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西葫芦煎饼

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畅畅妈的小厨房

现学现卖。
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10分钟左右
普通小麦面粉 两碗（平时吃饭的普通碗）
、
鸡蛋 两个（不分大小）
、
玉米面粉 我用手单手抓了四把
、
西葫芦 中等大小两个，用擦子擦丝
、
盐 拇指中指食指捏了三次
、
鸡精 同上三根手指捏了一次
、
自来水
、
菠萝汁 孩子喝剩下的鲜扎果汁，我试着倒了一勺。
烹饪步骤
小贴士

我用的电饼铛，真的很耗油，但真的很好吃。得两面煎，有点儿费事。用打蛋器搅拌真是省时省力效果又好。我说的打蛋器是最普通的那种，非电动。摊煎饼我直接用舀面糊的勺子摊的。即:用勺子底划圆，一点一点儿摊开面糊。当然如果你觉得有其他顺手工具也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-27

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