葱爆北极虾
这是一道来由名菜《葱爆海参》的灵感，好的海参不是我们能遇得到的，而葱爆北极虾却天天可以有！[偷笑]
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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锅里倒入适量的油
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步骤3/8
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将大蒜煸至金黄色盛出备用
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步骤4/8
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锅中留尾油，倒入虾爆炒一下
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步骤5/8
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加油高汤，没有高汤可用清水代替
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步骤6/8
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盖上盖焖煮10分钟
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步骤7/8
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加入蒜和姜，继续煮，至汤汁收干
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最后一步
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倒入步骤三中煸好的香葱，翻拌均匀即可。
虾和汤都是有咸味的，所以我没有加盐，咸淡请各位自已酌情添减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-27
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