鲫鱼萝卜汤的做法

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鲫鱼萝卜汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼根据人数。一个人做一条就行了。7两左右一条

、

白萝卜不要太多，一斤刚刚好配两条7两的鱼。

、

盐

、

大蒜少量

、

生姜去腥

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
配调料。先切好大蒜生姜。葱看个人。
步骤2/5 点击查看大图
腌鱼。正反面均匀抹盐，肚子里撒少量。生姜鱼肚鱼面各放一些。10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
萝卜切丝。
步骤4/5
煎鱼。锅热后放油(可多放些煎鱼)。油热后放生姜。再把鱼沥水延锅边丢下。正反面面煎熟就行(主要是为了不煮散)。
最后一步点击查看大图
鱼煎熟后，加入生姜大蒜。再加水。煮开后加萝卜丝，再次煮开后调小火加盖煮10分钟。加盐加葱起锅。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2014-03-26

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