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西红柿疙瘩汤的做法

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西红柿疙瘩汤

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小麦面粉三大勺

、

西红柿 1个

、

大葱适量

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

番茄酱适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用蛋液倒入面粉中，用筷子快速搅拌，左手把碗顺时针晃动，让面粉晃成小珍珠大，就可以。
步骤2/5 点击查看大图
西红柿切丁，大葱却碎
步骤3/5 点击查看大图
热锅放油，七分热，葱爆香，放西红柿，再加番茄酱，超出番茄味，然后加水。盖锅盖，
步骤4/5 点击查看大图
水开后，把面疙瘩倒入锅里搅拌，放盐调味。等水开后，再放入一个蛋液，搅开，关火。
最后一步点击查看大图
最后起锅前，可以放点香油、醋，葱或韭菜之类绿色菜，搭配一下颜色就可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-26

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