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好蟹汇美食——熏蟹粉豆腐

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好蟹汇大闸蟹

豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。所以说豆腐和大闸蟹结合在一起又美味有营养！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蟹粉 100克
、
豆腐 l盒
、
糯米 50克
、
精制油 50克
、
精盐 2克
、
味精 2克
、
黄酒 3克
、
胡椒粉 2克
、
姜末 3克
、
松柏叶 3克
、
樟木屑 3克
、
白糖 5克
、
茴香 2克
、
桂皮 2克
烹饪步骤
小贴士

蟹粉豆腐属于家常菜谱，主要原料是豆腐、螃蟹，口味是鲜，工艺是煨，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，味道肯定很美味！想了解更多大闸蟹美食请咨询“好蟹汇”官网

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-26

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