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自制小馄饨（虾肉猪肉）的做法

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自制小馄饨（虾肉猪肉）

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第一次手作小馄饨算是成功吧至少卖相还不错

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1小时以上 | 切墩(初级)

小馄饨皮

、

猪肉

、

虾

、

大葱

、

鸡蛋 1个

、

盐 1勺

、

料酒少许

、

生抽

、

麻油

、

味精

、

姜

烹饪步骤

步骤1/6
将虾开背姜切少许倒入料酒浸5～10分钟去腥
步骤2/6 点击查看大图
将猪肉浸好的虾肉切细放入碗中备用
步骤3/6 点击查看大图
切好葱并打入一个蛋备用让馅更滑些
步骤4/6 点击查看大图
在馅中加入生抽料酒等佐料搅拌均匀如果汤太多可以放冷冻柜冰一会再包
步骤5/6 点击查看大图
开始包馄饨我喜欢料多的所以包的特大颗
最后一步点击查看大图
馄饨出锅太心急想吃到自己的成果忘了放菜一起煮不然应该更美些大家一起动起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-25

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