小嶋老师【奶酪布丁】
配方参考自欢欢。这个配方的灵活性很大。水量基本保持一致的情况下增加奶酪或者淡奶油的比例都可以。我都试过。味道也很不错~
67克
23克
43克
742
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
奶酪软化后搅开
-
步骤2/10
点击查看大图
加入淡奶油和柠檬汁搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
这是拌完以后的样子
-
步骤4/10
点击查看大图
加入鸡蛋和砂糖拌匀。如果加倍做的话蛋要一个一个加
-
步骤5/10
点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
过筛。这样更细腻一点
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入模具中。我没有布丁瓶。囤了几个吃空了的慕斯瓶
-
步骤8/10
点击查看大图
送入预热好150℃的烤箱热水浴烤40分钟。烤完冷却后冷藏,第二天食用
-
步骤9/10
点击查看大图
成品~
-
最后一步
点击查看大图
成品~
参考自小嶋老师的经典款布丁。~
很简单的材料,很简单的做法。味道却很惊艳
伤心的是我没有把小奶瓶带到学校来。在英国这边也一直看不到类似布丁瓶的东西
一直苦于没有做布丁用的容器。逛超市会神经质地去看有玻璃瓶的东西
果酱都是大瓶装的。pass~小瓶装的马麦酱太难吃不可能买好几瓶。pass~
差点想要买玻璃瓶装的小蜡烛。简直已经是丧心病狂的程度了
最后决定还是买那种精包装的慕斯来收集包装瓶。好歹里面的可以吃掉~
虽然这样的瓶子也都是宽而扁。算起来更接近于烤碗的样子。
不过也算是满足了。只要能吃到。样子差一点我也就忍了吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-25
奶酪布丁的其他做法
奶酪布丁的相关分类
奶酪布丁的相关推荐
-
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7349353人看过 -
【芒果布丁】没有烤箱也能做
805010人看过 -
【小山布丁】香滑布丁轻松自制。
2370169人看过 -
Q弹肉皮冻
561328人看过 -
花胶牛奶冻
369639人看过 -
太精致生活#酸汤鸡火锅
187157人看过 -
抹茶椰香西米露,制作简单,结合了抹茶、椰奶、西米的小甜品。
29346人看过 -
叫花鸡
1197227人看过 -
#自由创意面包#面包机拉丝巧克力吐司~特别香
170676人看过 -
素馅萝卜包子
20363人看过 -
香椿饺子
51484人看过 -
水晶虾饺
6668129人看过