是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
新手版玛格丽特饼干的做法 点击查看大图

新手版玛格丽特饼干

浏览 177.3万 · 收藏 2.8万 · 学做 976
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

思无邪2020

玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 50g
、
玉米淀粉 50g
、
黄油 50g
、
盐 0.5g
、
糖粉 30g
、
蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士

1，煮鸡蛋的时候，鸡蛋凉水下锅，先在凉水里浸泡几分钟，否则水沸腾再放蛋，鸡蛋会裂开，水沸腾以后煮大约8分钟捞出，放在凉水里冷却。 2，搓成小圆球的时候，先取等量的饼干面团，用手指轻轻捏在一起，再放在手掌心轻轻团成球形，面团因为有大量的玉米粉所以及易松散

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-25

换个做法

玛格丽特饼干的其他做法

玛格丽特饼干的相关分类

玛格丽特 黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

玛格丽特饼干的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许