香拌北极烤虾
前几天去西新饭店,一盘香拌手撕兔引得了我们全家人的一致好评!而这道菜的就是缘自那到手撕兔,非常清爽口感,略带嚼劲的虾肉微咸回味后甜,丰润而有弹性,越嚼越香……而带着香菜一起慢嚼,虾的香味和香草的味道在整个口腔慢慢充盈,带你进入一个香草和虾的世界……
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步骤1/7
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拿一张锡纸折叠成一个纸盒,备用
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步骤2/7
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小碗中倒入色拉油,备用
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步骤3/7
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把自然解冻的北极虾倒入锡纸盘内,在表面轻轻刷上一层油
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步骤4/7
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烤箱预热200度,涂好油的虾放入烤10分钟
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步骤5/7
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烤好的虾,壳碎肉劲道,我喜欢把剥壳了和香菜拌,不剥也是可以的,就是吃的时候有点麻烦,不过可以尝到北极虾那美味的虾籽哦~
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步骤6/7
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香菜洗净切碎
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最后一步
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把香菜和虾仁拌在一起即可。
这是一道什么调味料也不放,但是却相当美味的一道菜,值得尝试哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-25
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