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灵芝山药煲鸡汤的做法

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灵芝山药煲鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡肉 500g

、

山药 350g

、

灵芝数片

、

桂圆 6、7粒

、

盐少量

、

枸杞适量

、

酒 50ml

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡肉洗净切好，放小勺一勺盐腌5分钟，再放酒和姜片一起腌10分钟。这样鸡肉就比较有味道，不然汤煲好了之后肉质干枯食之无味。
步骤2/4
把淮山去皮洗净切段。待鸡肉腌好一起下锅。
步骤3/4 点击查看大图
把所有材料一起放到锅里。放水慢火炖一个小时。
最后一步点击查看大图
成品色泽金黄，汤清，肉鲜，淮山粉脆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-24

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