麻辣小龙虾~不好吃你踢我
吃过武汉正宗麻辣小龙虾的朋友们都知道味道全国领一!下面就教大家如何做出~鲜~香~麻~辣~的小龙虾!不管你是不是厨师会不会做饭一看便会。有兴趣的朋友欢迎加我QQ939396315与我交流!微信号:Q__939396315_VIP_com
-
步骤1/5
点击查看大图
将买来的龙虾放入容器里加入清水适量香油浸泡15分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
用刷子刷干净身上的污泥,在将尾巴中间那个虾肠子揪出来,在将尾巴延背用剪刀剪个1厘米左右的口,收拾完了反复冲水洗净备用。干灯笼椒用清水浸泡备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里加水烧开放入小龙虾至水开龙虾变微红捞出沥干水备用,锅刷干净烧热加食用油至5成热放入香料…八角,大葱,桂皮,姜,白芷,白蔻,草果,香叶,花椒,麻椒,辣椒,炒出香味,放入大重庆炒香出红油,这时放入小龙虾翻炒2分钟加入料酒,老抽啤酒继续炒5分钟,在加入开水大火烧开~
-
步骤4/5
点击查看大图
水开之后放入辣椒精,大蒜,盐,转中小火慢熬10分钟,在放入白糖,蚝油翻炒2分钟收汁即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅后放入香菜加点香油~瞧,逗是这个味儿~
众口难调~此方例外!~买不到辣椒精的朋友可以去附近卖久久麻辣鸭的地方借点哟~祝你好运
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-24
麻辣小龙虾~不好吃你踢我的其他做法
麻辣小龙虾~不好吃你踢我的相关分类
麻辣小龙虾~不好吃你踢我的相关推荐
-
麻汁凉面
177316人看过 -
豉汁排骨/香菇滑鸡/牛肉煲仔饭
85912人看过 -
#夏至日,大口吃面#凉面
182110人看过 -
钳败天下——麻辣小龙虾
2200164人看过 -
#餐桌上的春日限定#广式蒜香排骨焗煲仔饭
472499人看过 -
秘制麻辣小龙虾
7104594人看过 -
腊肉蒸豆腐#我家乡的酱油美食#
1049人看过 -
清炒胡萝卜
310人看过 -
柴火黄焖鸡
15人看过 -
#我家乡的酱油美食# 加拿大红鱼烧肉
2477人看过 -
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜拼盘
4433人看过 -
#我家乡的酱油美食# 加拿大北极虾香辣海鲜拌面
4567人看过