全蛋蛋糕
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步骤1/5
称量出面粉、砂糖、油。
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步骤2/5
把塔塔粉和白醋放入鸡蛋盆，用电动打蛋器把6个鸡蛋打发，砂糖分3次放入。烤箱预热
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步骤3/5
面粉过筛、油倒入打发好的鸡蛋液里，上下拌匀，不要画圈，以防面糊上劲。
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步骤4/5
把蛋糕液倒入八寸蛋糕模具，振动两下，撒上瓜子仁儿，放入烤箱，烤170度35-40分钟。
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最后一步
点击查看大图
取出后迅速倒扣在烤架上以防回缩。待凉后用小刀沿着模划一圈，即可脱模。
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发布于 2014-03-23
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