家庭版回锅肉
一道不错的家庭版的下饭菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉过水煮至筷子能插进去即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
五花肉放凉，（最好是放进冰箱冷冻一会）这样会很容易切出薄片。越薄越好。
-
步骤3/5
点击查看大图
大蒜洗好切断备用，杆和叶分开放。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放少许底油（不能多，五花肉里会出很多油）煸炒五花肉，直到五花肉变成微微焦黄色，加入郫县豆瓣酱小火翻炒出红油。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入红椒和大蒜翻炒出锅即可。（先加杆后加叶，盐是否要加，要看你放的豆瓣酱的量来决定。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-23
家庭版回锅肉的相关分类
家庭版回锅肉的相关推荐
-
回锅肉
285013人看过 -
#换着花样吃早餐#川菜之魂－回锅肉
8086103人看过 -
青笋炒肉片
42232人看过 -
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版
2586395人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14599684人看过 -
清蒸鲈鱼
20211940人看过 -
白灼芥兰/芥蓝【抗癌王、强抗氧化】素食蔬菜蜜桃爱营养师私厨
1885517人看过 -
#餐桌上的春日限定#中式特色菜【宫保鸡丁】 | 元気汀
45252555人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2003908人看过 -
#一人一道拿手菜#空心菜梗炒香干
832429人看过 -
家常版的回锅肉
115153人看过 -
清炒空心菜
1661138人看过
