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黄油曲奇的做法

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黄油曲奇

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 140g

、

低粉 200g

、

全蛋液 50g

、

砂糖 35g

、

糖粉 65g

、

香草精 3ml

、

盐 1g

、

装饰糖针适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.黄油放置室温软化，用打蛋器打至膨发。2.糖粉分次加入到打发的黄油中，每打匀一次后添加一次。3.分次加入砂糖，继续打发黄油！4.全蛋液分三次加入到黄油中，充分搅打均匀，至蓬松！5.在蓬松的黄油糊中加入盐和香草精，拌匀。6.筛入低粉，用切拌按压的手发拌匀。7.装入裱花袋，在铺了油纸的烤盘上挤好面糊。8.烤箱预热到170度，放入中层，上下火烤制20分钟。9.出炉晾凉后，可以按自己的喜好进行装点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-22

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