孕妈教你做超级简单麻辣鱼
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很好吃，很简单，很下饭
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.鱼洗干净正反面斜切几刀 2，蛋液加淀粉加点点盐拌稠均匀抹鱼全身 3.锅里放油，抓鱼尾炸鱼头，然后正反两面炸变色成型即可 4，锅里放入少许油，放葱块儿，蒜片，姜丝，爆炒，再放入火锅底料炒开加点水，收微浓 5，把鱼放入，汁液浇上鱼身，正反两面微微炖炖。即可出锅（家里锅小没办法把鱼尾切下了……）。
小贴士
淀粉倒入蛋液中，拌稠些。炸鱼先炸头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-22
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