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双椒炒鱿鱼的做法

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双椒炒鱿鱼

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食材清单加入采购清单

鱿鱼适量

、

青椒一个

、

红椒一个

、

洋葱半个

、

食用盐

、

孜然

、

料酒

、

白糖

、

蒜片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的鱿鱼
步骤2/8 点击查看大图
洋葱
步骤3/8 点击查看大图
青椒、红椒
步骤4/8
锅里烧开水，放入鱿鱼条氽烫，看到鱿鱼条卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。
步骤5/8
青红椒切条。
步骤6/8
泡好的鱿鱼捞出沥干水分。
步骤7/8
热锅放油，爆香蒜。加入双椒、洋葱翻炒。加入沥干水分的鱿鱼快速翻炒，加一点盐、一小勺料酒。
最后一步点击查看大图
加入适量酱油调味，即可出锅。

小贴士

鱿鱼可以腌一下，有利于排出多余的水分。鱿鱼熟了“缩水”的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-22

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