薄荷鸡蛋汤
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薄荷，可入药，做菜食，可治感冒发热头痛，皮肤瘙痒，等作用！这道菜具有提神醒脑的作用，我们客家人经常吃，家家户户都有种。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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薄荷叶，鸡蛋
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步骤2/3
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1.鸡蛋，打开，蛋黄分开2.水烧开放入蛋黄煮一分钟，接着放入薄荷叶煮开，放入蛋清，再次煮开，加入盐，油，起锅即可吃
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最后一步
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成品出炉，这道汤是很清淡的，有种淡淡的薄荷香
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-22
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