自制简易火锅
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本人懒,又爱吃火锅,自己上网查的汤底全是要大骨或者鸡汤,总之就是上汤熬制,作为一个懒人又没有高压锅等工具,只能自己研究简易的方法,还能吃到好吃的火锅→_→多好啊
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
娃娃菜
1棵
、
金针菇
适量
、
海鲜丸子
200g
、
干豆皮
1张
、
茼蒿
一小把
、
砂糖
一勺
、
干辣椒
1个(个人口味而定)
、
花椒
3~4粒
、
八角
1个
、
鸡精
1~2勺
、
盐
适量
、
水
适量
、
葱
适量(1小棵即可)
、
紫菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
各种材料洗净,豆皮切丝,主料可根据自己喜欢的搭配,不过要注意别把相克的食物放一起了,八角掰开一小块一小块,干辣椒切段,葱切小段
-
步骤2/6
锅内刷锅水烧干,倒入少许油,把切好的葱 八角 干辣椒放入锅中,炒香,炒出香味即可
-
步骤3/6
往刚才炒香的辅料锅内加水,本人自己吃,所以加的水比煮方便面时候稍微多一碗左右,加入鸡精,盐,糖,紫菜,可稍微尝一尝味道,把冰冻的丸子先下锅
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-03-22
换个做法
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