奶酪曲奇
这个曲奇烤出来外壳是酥的里面是软的，如果喜欢吃脆的， 可以低温慢烤，按个人喜好调整时间。这个方子可以烤30个左右的曲奇。
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油和奶酪室温软化后，放进盆里。我用的kiri。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好材料并称重。
-
步骤3/11
点击查看大图
先放入1/3砂糖打匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
将鸡蛋打散，和砂糖交替分次放入黄油奶酪糊中打匀。这个面糊要打发一下，打到体积变大，颜色变浅，不然容易花纹消失。
-
步骤5/11
点击查看大图
分次倒入朗姆酒，拌匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
分两次筛入面粉，轻拌匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入裱花袋，此时预热烤箱，200度。
-
步骤8/11
点击查看大图
挤花，这个面糊很好挤，我这个手残星人也轻松挤出来。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱调到170度，烤10分钟边缘上色即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
这是我家古老的烤箱。
-
最后一步
点击查看大图
出炉！受热不均神马的请忽略！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-22
奶酪曲奇的相关分类
奶酪曲奇的相关推荐
-
自制饺子皮
8120892人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37180456人看过 -
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包
186096人看过 -
#开启观赛嗨吃局#双色花卷
176080人看过 -
挺好轻乳酪
2332260人看过 -
家庭版稻香村牛舌饼
462284人看过 -
羊肉火锅
4385169人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11626937人看过 -
蓝莓乳酪芝士挞
137308人看过 -
茄盒
98759人看过 -
蒜香排骨-超简单版
42178人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#奶酪肉桂苹果列巴
145422人看过
