番茄鸡蛋冬瓜汤
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
西红柿
两个去皮切丁
、
冬瓜
适量切块
、
金针菇
适量
、
鸡蛋
一个打散
、
番茄酱
根据个人口味适当
、
葱姜蒜末、香葱香菜切碎
适量
、
花生油
一小勺
、
盐、胡椒粉、香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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炒锅放少量花生油爆香葱姜蒜末,放入去皮切碎的西红柿和番茄酱丁炒化,加入两碗水烧开,放入冬瓜盖上盖小火炖十分钟,加入切好的金针菇稍煮,调味,调好味撒入鸡蛋液关火,根据个人口味在盛好的汤里加入香菜葱花。
-
最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-20
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