向经典致敬--PH大师的金宝顶蓝莓马芬
-
步骤1/8
点击查看大图
制作酥粒:将配方中的前四样混合,快速用手搓成小颗粒,放入冰箱冷藏备用
-
步骤2/8
点击查看大图
如图
-
步骤3/8
点击查看大图
蓝莓洗净沥水备用
-
步骤4/8
点击查看大图
把剩余的粉性原料:面粉300克、糖100克、盐1/8小勺、泡打粉10克过筛搅拌均匀,加入柠檬皮搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
把黄油125克、淡奶油185克隔热水融合并搅拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
凉后加入打散的鸡蛋搅拌均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
将奶油鸡蛋液和第4步中的粉类混合,加入2/3的蓝莓搅匀
-
最后一步
点击查看大图
将面糊装入模具,把剩余的蓝莓点缀在上面,将酥料均匀的铺撒在上面。烤箱180度,烤22分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-20
蓝莓马芬的相关分类
蓝莓马芬的相关推荐
-
日式舒芙蕾厚松饼
8406635人看过 -
大师配方【PH布朗尼】也许是最简单同时也最易成功的做法
2770185人看过 -
#奇妙烘焙屋# 养生黑芝麻蛋糕卷,细腻绵软,醇香浓郁
199829人看过 -
油炸龙豆角
124526人看过 -
海盐香草红茶栗子酱
117111人看过 -
奶油焦糖酱
14326人看过 -
栗子巴斯克芝士蛋糕
34882人看过 -
巧克力坚果饼干
252162人看过 -
#给年味整点鲜的#鲜虾豆腐味增汤,健康味增一下!
132863人看过 -
伯爵红茶栗子蛋糕
390248人看过 -
酥到掉渣的咖啡曲奇饼干#一道菜表白豆果美食#
1021928人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#巧克力杏仁曲奇饼干
204363人看过